🌱Гуань Инь Ван категория А🌱

Первоклассный сорт улуна средней ферментации, произрастает в местностях Аньси. Особенный климат местных гор с высокой влажностью, постоянными туманами и большим количеством высокогорных ручейков обеспечивает характерный вкус чая. Для этого сорта применяют зрелые листки с бурыми крапинками и почки. У скрученных листков симпатичный малахитовый цвет. Несколько веков назад этот чай подавался только к столу китайского императора. Различается узнаваемым интенсивным ароматом белой сирени. Во вкусе варьируются ноты пахучих горных трав, тягучей карамельки и едва уловимая табачная горчинка. У готового напитка теплый ярко-жёлтый цвет. При взаимодействии с водой чайные узелки потихоньку распускаются, преображая чаепитие в маленький ритуал.